Saiba quais são os ingredientes usados na receita de 'Ratatouille

Um dos momentos mais marcantes do filme Ratatouille, da Pixar,  é quando o protagonista Remy decide cozinhar para um crítico culinário renomado o prato que tem o mesmo nome do longa. 

O prato Ratatouille é uma receita francesa clássica e é típica da região de Provença. Segundo alguns registros, os camponeses e agricultores franceses criaram a receita porque precisavam usar os vegetais amadurecidos. O nome significa “picar” ou “triturar”.

Mas você sabe exatamente o que vai na receita? A Recreio trouxe os ingredientes e modo de preparo do prato, para você fazer e confirmar se é tão bom quanto falam no filme. Confira: 

Antes de tudo: sempre peça ajuda de um adulto para usar o forno e objetos cortantes, como a faca!

Você vai precisar de:

• 2 abobrinhas 
• 2 berinjelas 
• 2 cebolas
• 3 tomates 
• 1 pimentão verde
• 1 pimentão amarelo
• 1 pimentão vermelho 
• azeite a gosto
• alecrim a gosto 
• alho a gosto
• manjericão a gosto 
• sal a gosto 
• louro a gosto 
• molho de tomate 

Modo de fazer:

1. Corte os vegetais em rodelas finas sem as sementes 

2. Cubra o fundo de uma forma com o molho de tomate 

3. Monte os vegetais na forma, intercalando os vegetais 

4. Amasse o alho e espalhe por cima. Acrescente sal e alecrim a gosto 

5. Regue com azeite e cubra com papel-manteiga ou alumínio

6. Deixe no forno por 40 minutos, em uma temperatura entre 180º e 200º.

A sinopse oficial da animação: “Remy reside em Paris e possui um sofisticado paladar. Seu sonho é se tornar um chef de cozinha e desfrutar as diversas obras da arte culinária. O único problema é que ele é um rato. Quando se acha dentro de um dos restaurantes mais finos de Paris, Remy decide transformar seu sonho em realidade”. Confira o trailer.