Curiosidades

O que é melhor: comer boi ou porco?

Será que rola um empate?

As duas carnas são saudáveis e fontes de proteínas de boa qualidade. Mas a carne de porco é menos consumida por falta de hábito. Antigamente, até estava associada a doenças. Hoje, já existem formas de criar o animal sem oferecer riscos à saúde humana. Só é importante ficar atento à parte do boi ou do porco que você vai consumir, pois algumas são menos saudáveis – um exemplo disso é o bacon, que vem do porco.


Consultoria: Marcela Machado (nutricionista) e Mariana Andrade (nutricionista e gastróloga).



19/03/2017 - 17:47

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